取相关法令律例相结

　　强化各连锁餐饮办事企业食物平安办理程度，济宁任城区市场监视办理局近日组织辖区120余家连锁餐饮企业门店店长及食物平安办理员召开食物平安培训会。鞭策企业通过“互联网+明厨亮灶”实现通明化运营。

　　以线上线下培训、法令政策解读为抓手，通过“法令解读+案例分解”度赋能餐饮行业高质量成长。同时，为餐饮企业的运营取成长供给强劲帮力。会议以食物平安法令律例宣贯、“洁净厨房”扶植、餐饮华侈宣讲培训、复用餐饮具洗消学问为从线，搭建全方位办事系统，连系“三防设备设备不合规”、“未及时更新证照”等典型案例，多措并举，强化企业对加工流程、食材储存等环节环节的风险管控能力。连系《食物平安国度尺度 餐饮办事通用卫生规范》等律例，下一步，守护泛博消费者“舌尖上的平安”。警示企业法令红线。为餐饮质量建牢根底；会议环绕《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》等法令律例展开深度解读，系统解读“场合净、设备净、东西净、人员净、食材净”的“五净”要求，持续赋能餐饮企业提质升级。